Gaekon.com – Labu kuning atau kerap disebut dengan kabocha ini rasanya sudah tak bisa diragukan lagi. Hal inilah yang membuat orang senang mengonsumsinya.
Terlebih makanan ini biasanya dijadikan menu makanan pendamping ASI (MPASI). Bahkan, labu kuning juga bisa diolah dalam berbagai macam cara, baik itu dengan dikukus, dijadikan campuran kue, hingga dibuat kolak.
Berbagai macam olahan labu ini rupanya sangat baik untuk kesehatan. Terdapat sejumlah vitamin dan mineral yang terkandung dalam labu kuning. Berkat kandungan labu kuning tersebut, sayuran ini bisa mencukupi kebutuhan gizi harian.
Manfaat Labu Kuning
- Meningkatkan Fungsi Kandung Kemih
Kabocha dapat meningkatkan fungsi kandung kemih. Selain itu, mengonsumsi labu kuning juga bisa membantu pengobatan kandung kemih yang terlalu aktif.
Berdasarkan Journal of Traditional and Complementary Medicine, ekstrak minyak biji labu kuning efektif untuk mengatasi gangguan kandung kemih yang terlalu aktif.
- Mencegah Cacat Tabung Saraf
Labu kuning mengandung asam folat yang baik untuk dikonsumsi selama kehamilan. Folat merupakan nutrisi yang terlibat dalam pembelahan sel dan sintesis DNA.
Hal tersebut bisa membantu mencegah terjadinya cacat tabung saraf pada bayi baru lahir.
- Mencegah Kerusakan Oksidatif
Manfaat labu kuning kukus juga dapat memiliki efek antioksidan, sehingga bisa mencegah terjadinya kerusakan oksidatif akibat radikal bebas.
Radikal bebas yang berlebihan di dalam tubuh dapat memicu stres oksidatif yang telah dikaitkan dengan penyakit kronis, seperti sakit jantung dan kanker.
- Mencegah Refluks Asam
Khasiat labu kuning untuk lambung juga dapat membantu mencegah refluks asam atau GERD.
Manfaat ini diperoleh dari kandungan serat yang terkandung dalam labu kuning. Serat tidak larut dalam labu kuning bisa membantu mempercepat laju makanan dari lambung ke usus.
- Menurunkan Risiko Kanker
Salah satu kandungan labu kuning, beta-karoten, dapat membantu menurunkan risiko kanker.
Beta-karoten atau fitokimia dalam labu kuning akan diubah menjadi vitamin A. Kandungan ini dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker.
Nah, itu tadi beberapa manfaat dari labu kuning untuk kesehatan. Mulai sekarang kalian bisa menambahkan labu kuning dalam menu harian kalian ya!
KA For GAEKON
