Siapa yang tidak tahu dengan buah yang satu ini. Mentimun sepertinya sudah sangat populer untuk masyarakat. Biasanya makanan ini dijadikan sebagai lalapan ketika kita sedang menikmati ayam goreng, lele goreng maupun bebek goreng.
Mentimun seringkali menjadi pendamping makanan seperti acar pada nasi goreng dan mie goreng. Selain itu mentimun biasanya juga dijadikan campuran sayur asam. Rasa khasnya yang segar ini menjadi sering dicari para wanita untuk penutup mata ketika menggunakan masker wajah.
Buah yang menyegarkan ini mengandung antioksidan yang dapat mencegah hingga mengobati beberapa kondisi. Mentimun kaya akan nutrisi, hal inilah yang membuat mentimun menyimpan banyak manfaat. Seperti yang dikutip GAEKON dari Liputan6, berikut beberapa manfaat dari mentimun.
- Meningkatkan Hidrasi
Mentimun dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan hidrasi. Penting untuk kita menjaga tubuh agar tetap terhidrasi. hal ini berperan dalam membawa nutrisi ke sel di seluruh tubuh. Salah satunya bisa mengatasi sembelit dan membuang beberapa bakteri jahat. Setiap mentimun memiliki kadar air yang berbeda-beda.
“Tapi karena kandungan mentimun terbuat dari 95 persen air, maka Anda bisa yakin secangkir jus mentimun bisa berkonstribusi terhadap kebutuhan air Anda,” kata Bonnie Taub-Dix, RD, pendiri laman Better Than Dhieting.
- Menjaga Kesehatan Usus
Mentimun juga dapat dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan usus. Kandungan air dan serat yang tinggi dalam mentimun dapat membantu menjaga kesehatan usus. Agar usus lebih terjaga, alangkah baiknya mentimum dapat disajikan sebagai acar.
Acar terbuat dari mentimun ditambah campuran garam dan cuka. Proses fermentasi keduanya dapat menjadi bahan bakar untuk usus. Kandungan dalam acar dapat meningkatkan bakteri baik dalam usus, sehingga kekebalan fungsi usus terjaga.
- Mengontrol Tekanan Darah
Selain baik untuk kesehatan usus, mentimun dapat dimanfaatkan untuk mengontrol tekanan darah. Mentimun mengandung tinggi magnesium, potasium, dan serat. Apabila mentimun dimakan bersama ikan laut, susu rendah lemak, atau daging tanpa lemak, maka dapat menurunkan tekanan darah.
Hal tersebut juga dibenarkan dalam studi yang dilakukan oleh DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dan dikembangkan oleh Institut Kesehatan Nasional Amerika Serikat bahwa mentimun dapat dijadikan obat untuk menurunkan tekanan darah.
- Baik Untuk Tulang
Mengonsumsi mentimun ternyata dapat bermanfaat untuk menguatkan tulang. Tidak melulu kalsium yang baik untuk kesehatan tulang. Kandungan vitamin K dalam mentimun juga dapat membantu menjaga kesehatan tulang.
Wanita lanjut usia yang mengonsumsi vitamin K secara rutin, 50 persen lebih sedikit mengalami risiko patah tulang. Hal ini sudah dibuktikan dalam studi dari Jurnal PLos Medicine.
- Mengelola Diabetes
Selain baik untuk menjaga kesehatan tulang, mentimun juga bermanfaat untuk mengelola diabetes. Sudah diakui banyak orang, bahwa mentimun dapat digunakan untuk mengontrol glukosa pada penderita diabetes.
Mentimun dapat membantu penderita diabetes untuk menjaga kadar glukosa agar tetap aman. Saat ini, sebagian besar toko komersial memiliki suplemen mentimun lantaran dapat menahan efek diabetes.
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Mentimun dapat dimanfaatkan untuk menurunkan berat badan. Mentimun dapat digunakan sebagai pengganti kalori yang lebih tinggi. Kandungan air dalam mentimun dapat membantu menurunkan berat badan juga.
Melansir dari Tirto, sebuah studi mengamati 3.628 orang dan menemukan bahwa mengonsumsi makanan dengan kadar air tinggi serta kalori rendah dikaitkan dengan penurunan berat badan yang signifikan.
KL For GAEKON
