Gaekon.com – Ikan Pindang sekilas terlihat seperti ikan biasa saja yang tak banyak mengandung manfaat. Ikan ini mudah sekali kita temui di pasar-pasar tradisional.

Buat orang yang sensitif dengan bau ikan, pasti akan mengeluh jika harus berhadapan dengan ikan pindang. Pasalnya ikan ini baunya cukup menyengat dan cenderung anyir.

Namun siapa sangka jika dibalik baunya yang luar biasa tidak enak itu, ikan pindang menyimpan sejuta manfaat.

Ikan Pindang

Nah, kalian perlu tahu jika ikan pindang bukanlah nama suatu ikan namun merupakan salah satu proses mengolah berbagai ikan.

Pindang sendiri adalah proses penggaraman pada ikan yang kemudian dilanjutkan dengan perebusan.

Pada umumnya, kita akan menemukan ikan pindang ini dalam keranjang bambu, dan tiap keranjang terdiri dari 1-2 ekor apabila ukurannya sedang dan bisa terdiri dari 3-4 ekor apabila ukurannya kecil.

Jenis Ikan Pindang

Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Harga dari ikan pindang ini sendiri sangat terjangkau – mulai dari Rp.2000,- hingga Rp.15.000,- di mana harganya bervariasi berdasarkan ukuran ikan pindang tersebut.

Manfaat Ikan Pindang

1. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh

Mengonsumsi ikan pindang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh kita. Ikan pindang mengandung vitamin A yang tinggi di mana salah satu manfaat vitamin A untuk kita adalah meningkatkan sistem imun tubuh.

2. Mengatasi gangguan pencernaan

Ikan pindang merupakan salah satu lauk pauk yang kaya serat, hal ini berfungsi untuk mencegah terjadinya gangguan pencernaan.

Gangguan pencernaan sendiri bisa beragam jenisnya, mulai dari wasir, usus buntu, batu empedu, keracunan makanan, dan lain-lain. Faktor penyebab gangguan pencernaan sendiri bermacam-macam, mulai dari pola makan yang tidak sehat, kurang vitamin, ataupun karena stres.

3. Meminimalisir Risiko autoimun

Penyakit autoimun merupakan keadaan di mana kekebalan tubuh menyerang sel-sel sehat dalam tubuh. Untuk meminimalisir risiko datangnya penyakit ini dengan mendapat asupan selenium dan zat yang satu ini bisa kita dapatkan dari ikan pindang.

4. Mencegah Rematik

Rematik adalah penyakit yang timbul karena otot kita yang mengalami peradangan atau pembengkakan. Untuk mengatasi rematik, kita harus melakukan pola makan yang sehat, salah satunya adalah dengan mengonsumsi ikan pindang sebanyak 2-3 kali dalam seminggu.

5. Meningkatkan Kecerdasan

Tingginya kandungan omega-3 pada ikan pindang berfungsi untuk meningkatkan kemampuan kognitif manusia, bahkan mulai dari kita berada dalam kandungan atau janin.

Bukan hanya berfungsi untuk mencerdaskan, omega-3 juga sangat efektif untuk meningkatkan kemampuan untuk konsentrasi dan fokus sehingga kita memiliki memori yang baik.

6. Menjaga Kesehatan Gigi

Rutin mengonsumsi ikan pindang bisa memenuhi kebutuhan kalsium sehari-hari. Manfaat kalsium bagi tubuh di segala usia sangatlah beragam, ada baiknya kita memenuhi kebutuhan kalsium kita sebanyak 1000-1300 mg dalam sehari.

7. Menjaga tubuh tetap ideal

Ikan pindang berfungsi membuang lemak jahat pada tubuh kita sehingga badan kita tetap ideal. Selain itu, ikan pindang juga tinggi akan kandungan hormon leptin dimana hormon ini berfungsi untuk pembakaran kalori sehingga berat badan tetap terjaga dan selalu ideal.

8. Meminimalisir risiko hipertensi

Ikan pindang merupakan salah satu lauk pauk yang bisa mencegah penyakit hipertensi. Ikan pindang memiliki kandungan serat yang tinggi, dan seperti yang kita tahu bahwa manfaat serat untuk kesehatan kita sangatlah beragam dan salah satu manfaatnya adalah  untuk meminimalisir risiko hipertensi dengan efektif.

9. Mencegah datangnya stroke

Stroke adalah suatu keadaan dimana aliran darah ke otak terputus karena pecahnya pembuluh darah dan hal ini menyebabkan kematian banyak sel pada area di sekitar otak. Dengan mengonsumsi ikan pindang secara tidak langsung kita akan terhindar dari serangan stroke. Pindang mengandung kadar trombosit yang tinggi dan hal ini berfungsi meminimalisir terjadinya pembekuan darah dan berisiko menimbulkan stroke.

10. Meminimalisir risiko serangan jantung

Manfaat ikan pindang berikutnya adalah meminimalisir risiko jantung. Ikan pindang mengandung asam lemak omega 3 yang tinggi. Manfaat omega 3 sendiri sangat beragam untuk tubuh, salah satunya adalah untuk meminimalisir risiko serangan jantung. Omega 3 berfungsi untuk meningkatkan elastisitas arterial dan menurunkan risiko detak jantung abnormal (aritmia) dan tekanan darah tinggi.

KA For GAEKON