Bak Biduan Dangdut, Ayu Dewi Bikin “Mie Ayam Abang Abang” Dengan Dress Hitamnya!

0
Bak Biduan Dangdut, Ayu Dewi Bikin “Mie Ayam Abang Abang” Dengan Dress Hitamnya!
Foto: Youtube/MrsAyuDewi

Menunggu jelang adzan Maghrib untuk berbuka puasa memang sangat membosankan. Apalagi saat #dirumahaja setelah WFH maupun belajar online kita hanya disibukkan dengan bermain ponsel dan menonton televisi.

Nah, daripada menghabiskan waktu menatap layar yang penuh dengan radiasi itu, alangkah baiknya pergi ke dapur membuat sesuatu untuk teman buka kalian. Kalau kemarin GAEKON sudah membocorkan resep sop buntut ala Nikita Mirzani, kali ini resep yang akan dibocorkan adalah Mie Ayam Abang Abang ala Ayu Dewi.

Tak seperti koki pada umumnya, Ayu Dewi memasak dengan penampilan yang sangat memukau. Bak biduan dangdut, Ayu Dewi tampak menggunakan dress berwarna hitam dan full make up. Dalam akun youtube “MrsAyuDewi” dirinya menjelaskan satu per satu bahan yang diperlukan untuk membuat “Mie Ayam Abang Abang”.

Bahan yang perlu disiapkan:

  1. Ketumbar
  2. Lada
  3. Garam
  4. Gula
  5. Bawang Merah
  6. Bawang Putih
  7. Jahe
  8. Kunyit
  9. Kemiri
  10. Daun Salam
  11. Sereh
  12. Mie
  13. Kulit Ayam
  14. Minyak
  15. Minyak Wijen

Cara memasak:

  1. Cincang bawang putih sampai halus.
  2. Panaskan minyak secukupnya.
  3. Sambil menunggu minyak, potong ayam dan kulit untuk campuran mie.
  4. Masukkan kulit ayam pada minyak yang sudah panas, tumis dengan api yang kecil dan tunggu sampai warnanya kecoklatan.
  5. Setelah warnanya kecoklatan, masukkan bawang putih yang sudah dicincang.
  6. Siapkan bawang merah 8, bawang putih 5, kemiri, jahe 1, kunyit 1, dan ketumbar. Masukkan semua bahan-bahan tersebut ke dalam blender untuk dihaluskan.
  7. Tambahkan air sedikit ke dalam blender dan haluskan.
  8. Sambil menunggu, geprek daun sereh agar aromanya tercium.
  9. Ayam yang sudah ditumis tadi pisahkan dengan minyaknya
  10. Kemudian siapkan minyak panas lagi dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam dan sereh ke dalamnya.
  11. Masukkan ayam dan tunggu sampai warna ayamnya bercampur dengan bumbu, kemudian tambahkan air secukupnya.
  12. Masukkan ½ sendok teh merica, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, dan 2 sendok teh minyak wijen.
  13. Tambahkan kecap secukupnya dan masukkan 5 sendok makan kaldu ayam.
  14. Karena bumbu sudah matang, kemudian bisa memasak mienya dengan merebusnya.
  15. Dan Mie Ayam Abang Abang siap dihidangkan!

Artis cantik bernama asli Ayu Dewi Kusumawati ini juga turut mendukung program pemerintah untuk tetap #dirumahaja.

“di Gerakan Sosial aku #dirumahajakeren sebenernya pengen ngajak semuanya #dirumahajakeren, kenapa? Karena dengan kita #dirumahaja, kita tu bisa tetep sehat dan medis juga selalu sehat sehingga pasien di rumah sakit juga ikut sehat,” Kata Ayu dalam akun youtubenya.

Maka dari itu dirinya membuat konten untuk menghibur masyarakat Indonesia agar tidak bosan ketika #dirumahaja. Selain itu, resep ‘Mie Ayam Abang Abang’ yang dibagikan juga bisa menjadi rekomendasi menu buka puasa di rumah.

KL For GAEKON