Camilan Weekend: Boba Dessert

0
Boba
Sumber Foto: Shoppe

Boba, menjadi salah satu topping makanan atau minuman yang populer. Rasanya bukan anak muda dan milenial jika tidak suka menyantap bulat-bulat kenyal yang satu ini.

Bukan hanya cocok sebagai topping minuman yang menyegarkan. Boba juga bisa dipadupadankan dengan makanan lho!

Boba Dessert Box

Bahan Layer Kue:

 

Bahan Whip Cream:

  • Whip cream bubuk 100 g
  • Air dingin 200 ml

 

Bahan Layer Thai Tea Cream:

  • Whip Cream 100 g
  • Thai Tea dingin 200 ml

 

Bahan Boba:

  • Boba 50 g
  • Air
  • Gula merah 100 g

 

Topping:

  • Regal (Dihancurkan)

Cara Membuat:

Layer Kue: Susun kue chiffon, olesi dengan larutan thai tea.

Whip Cream: Mixer whip cream hingga mengembang dan kaku.

Thai tea cream: Ambil sedikit whip cream yang sudah kaku, tambahkan dengan larutan thai tea dingin. Aduk hingga tercampur rata.

Boba: Masak boba dengan air mendidih hingga kenyal dan air menyusut menjadi sedikit. Masukkan gula merah, aduk hingga tercampur rata.

 

Cara Penyajian:

  1. Letakkan kue chiffon sebagai layer dasar.
  2. Lapisi dengan whip cream hingga tertutup rapat.
  3. Letakkan lagi kue chiffon, tutupi dengan thai tea cream.
  4. Kemudian tabur remah biskuit regal di atas pinggiran kue.
  5. Letakkan boba diatasnya.
  6. Boba Dessert Box siap disantap!

 

Untuk lebih lengkapnya kalian bisa langsung klik link DISINI yaa… SELAMAT MENCOBA!!

 

KA For GAEKON