Gaekon.com – Camilan Churros banyak dicari usai viral dimedia sosial beberapa waktu lalu. Kini sudah mulai banyak yang mengkreasikan menu churros dengan berbagai macam bentuk. GAEKON akan membocorkan satu resep churros yang tak tentunya bikin lidahmu bergoyang, apalagi kalau bukan Churros Pisang Cokelat Ovomaltine.
Churros sendiri merupakan hidangan tradisional di Spanyol dan Portugal. Ada yang bilang bahwa Churros adalah donat ala Spanyol.
Memang tidak salah, Rasa Churros ini mirip donat, teknik membuatnya pun hampir sama seperti donat, yaitu dengan cara digoreng. Hanya saja, Churros memiliki bentuk yang lebih unik.
Churros tidak bulat dan berlubang pada tengahnya, melainkan berbentuk panjang seperti tongkat. Topping-nya pun tidak dioles di atas permukaan seperti donat. Churros umumnya dicelupkan ke dalam cokelat leleh.
Buat kalian yang hobi makan churros pasti penasaran dengan kreasi menu churros lainnya. Tenang, jangan khawatir! Resep yang satu ini bisa menjadi solusinya!
Churros ternyata juga tak kalah nikmat jika dipadukan dengan buah pisang. Penasaran akan seperti apa? ini dia resep Churros pisang cokelat ovomaltine:
Bahan-bahan:
- Air 250 ml
- Mentega tawar 100 g
- Tepung terigu 150 g
- Garam ¼ sdt
- Telur 3 butir
- Pisang Uli 5 buah
- Cokelat (ovomaltine) 250 g
- Susu 100 ml
- Tusuk sate atau sumpit
- Minyak goreng
Cara Membuat Churros:
- Siapkan 150 g tepung terigu
- Rebus air terlebih dahulu
- Masukan mentega tawar 100 g dan ¼ sdt garam
- Masak hingga hampir mendidih
- Masak dengan api sedang kemudian masukan tepung terigu
- Aduk adonan hingga merata dan tidak menggumpal
- Matikan api dan biarkan adonan dingin
- Tambahkan telur ke dalam adonan dan aduk hingga merata
- Masukkan ke dalam plastik segitiga
- Balut pisang dengan adonan churros
- Goreng hingga matang (deep frying)
Cocolan cokelat:
- Hangatkan susu
- Masukkan ke dalam mangkuk berisi ovomaltine
- Aduk sampai merata dan masukkan ke dalam gelas/ wadah yang tinggi
- Tiriskan dan celup setengah bagian churros pisang kedalam larutan ovomaltine
- Churros pisang cokelat ovomaltine siap dinikmati!
Mudah bukan? FYI guys, resep ini tadi hanya untuk 5 porsi yaa.. Kalian yang udah mulai bosan dengan variasi camilan churros yang gitu-gitu aja, bisa lho cobain resep yang satu ini..
Untuk lebih lengkapnya, kalian bisa klik link DISINI yaa.. selamat mencoba!
Campuran buah pisang yang dipadukan dengan churros ini adalah pisang uli. Pisang ini merupakan salah satu sekian banyaknya jenis pisang yang sangat digemari masyarakat.
Walau kulit pisang ini tipis, namun tetap menjadi buah yang kaya akan manfaat dan bagus untuk dikonsumsi anak-anak guna memacu kecerdasan dan imun badan. Ciri khas bentuk buahnya bulat dan memanjang dengan ujung meruncing. Warnanya kuning kemerahan dan ujung hijau serta kulit tipis.
Untuk daging buahnya bercorak kuning kemerahan yang beraroma harum serta rasanya manis. Dari satu pohon bisa menghasilkan 100-160 buah. Rata-rata panjang kurang lebih 15-18 CM dengan berat 75-100 gram.
Asal mula tanaman ini berasal dari provinsi jawa barat, tepatnya di Bogor. Faktor pertumbuhan utamanya ialah suhu udara. Pada dasarnya suhu optimalnya di angka 27 derajat celcius dan maksimum 38.
Secara ilmiahnya nama pisang merupakan Musa Paradisiaca L. Musa sendiri ialah nama dari genusnya, sedangkan paradisiaca sebagai penunjuk spesies. Untuk L adalah nama seseorang yang pertama kali meneliti hal ini yakni Linnaeus.
Hal diatas merupakan cara penulisan dan deskripsi dari setiap kata dengan makna dan klafisikasinya sendiri-sendiri. Selain itu ada penjabaran yang berdasarkan klasifikasi antara lain sebagai berikut : Famili (Mussaceae), Ordo (Zingiberales), Genus (Musa), spesies (paradisiaca) dan Kingdom (Plantae).
Buah dengan harga murah dan mudah didapatkan ini kaya akan manfaat untuk kesehatan badan. Seperti jantung, pencernaan, menurunkan berat badan dan kecerdasan otak. Daftar kandungannya antara lain:
- Kandungan pati resistan dan pektin bermanfaat guna menyeimbangkan kadar gula darah dan mengurangi nafsu makan.
- Vitamin dan oksidan bagus untuk kesehatan tubuh.
- Nutrisi yang tinggi dan seratnya dapat menurunkan berat badan.
- Magnesium pada buah pisang berguna untuk menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Dari study case Impreal College of london bahwa anak-anak mengkonsumsi setiap hari mengurangi penyakit asma menjadi 34%.
KA For GAEKON
