Gaekon.com – Bagi para pecinta minuman dingin sepertinya mewajibkan kehadiran es dalam menu buka puasa. Mereka yang sudah terbiasa minum minuman dingin, akan terasa hambar tenggorokannya jika hanya minum air putih.
Minuman-minuman es yang umumnya ada saat bulan puasa adalah es buah, es dawet, es kelapa muda, es blewah, es cincau, es pisang ijo dan masih banyak lagi. Bahkan ada orang yang sudah mencoba semua es itu secara bergilir setiap harinya.
Karena setiap hari selalu minum minuman es seperti itu terkadang membuat kita rindu akan minuman dingin lainnya seperti es krim. Saat pandemi seperti ini, orang cenderung takut keluar rumah. Padahal maksud hati ingin jajan beli makanan di luar, namun apa daya rasa takut itu tak bisa dilawan.
Iya meskipun gerai di luar yang menjual es krim itu tetap buka dengan layanan take awaynya, namun kita tak bisa leluasa seperti dulu lagi. Tapi tenang, GAEKON kali ini akan membagikan resep membuat es krim yang banyak disukai orang belakangan ini, terutama para remaja.
Dalam akun youtube Magdalena Fridawati yang populer dikenal dengan Mgdalenaf memberikan resep cara membuat “OREO MCFLURRY” di rumah. Bagaimana cara membuat mcflurry ala food vlogger ini? Simak berikut ini!
Bahan-bahan:
- Susu Bubuk Full Cream
- Gula
- Tepung Maizena
- Air
- SP/Pengembang
- Topping (Oreo,Milo,Coklat)
Cara Memasak:
- Masukkan 250gr gula ke dalam panci
- Tambahkan 27gr susu bubuk full cream, 2 sendok makan tepung maizena dan 500 ml air
- Masak semua bahan dengan api sedang hingga seluruh tepung dan gula melarut dengan sempurna
- Ketika sudah mendidih matikan kompor dan tunggu adonan hingga dingin
- Pindahkan adonan ke tempat yang lebih besar, karena adonan akan mengembang 4-6 kali lipat
- Masukkan 1 sendok makan SP atau pengembang
- Mixer adonan selama kurang lebih 16-17 menit
- Setelah adonan sudah mengembang, masukkan topping sesuai selera, misalnya milo, coklat ataupun oreo
- Hancurkan bagian hitam dari oreo dan taburkan
- Aduk perlahan hingga merata
- Masukkan ke dalam Freezer
- Hidangkan dalam keadaan ½ beku, hmmm Yummy!
Itulah resep membuat “OREO MCFLURRY” ala Mgdalenaf. Tak harus beli di luar, meski #dirumahaja kalian tetap bisa menikmatinya. Selamat mencoba ya!
KL For GAEKON
