Gaekon.com – Berbuka puasa memang menjadi hal yang ditunggu-tunggu setelah belasan jam menahan lapar dan haus. Bahkan sudah menjadi rutinitas yang menyenangkan, apalagi jika berbuka bersama keluarga. Namun sebaliknya, jika mendengar kata “sahur” sepertinya jauh dari kata menyenangkan.
Sebagian orang mungkin semangat ketika sahur di awal-awal puasa, namun jika sudah mendekati hari ke tujuh dan selanjutnya, mood akan berubah total. Banyak faktor yang memengaruhi orang malas untuk sahur.
Seperti contohnya karena susah terbangun, malas makan karena mata masih mengantuk, dan mungkin tidak selera dengan masakan yang sudah disediakan. Alhasil nafsu makan mereka ketika sahur menurun drastis.
Padahal, berpuasa sebenarnya wajib memenuhi kebutuhan sahur penuh nutrisi yang tepat agar tidak mudah lemas. Seperti yang dikutip GAEKON dari CNN, menurut Ahli Gizi, Inge Permadi mengatakan, sahur paling tepat adalah bersantap dengan menu yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Hal ini yang sering tidak diperhatikan. Mereka menyantap menu sahur dengan seadanya dan yang mudah diolah. Selain itu, waktu yang cukup singkat membuat orang tak sempat menyiapkan berbagai makanan.
Banyak menu sahur yang sangat sederhana namun memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. seperi contohnya susu, roti isi dan telur rebus. Namun kira-kira selain itu ada apa lagi ya? Simak berikut ini!
- Pisang dan Selai Kacang
Menu sahur sederhana yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh adalah pisang dan selai kacang. Melansir dari Al Arabiya, selai kacang merupakan sumber protein yang baik dan diperkaya dengan lemak tunggal tak jenuh.
Meski hanya berbentuk selai, namun selai kacang dapat memberikan rasa kenyang. Kita bisa mencampurkannya dengan roti tawar gandum ataupun dengan pisang. Memadukan selai kacang denga pisang dapat memperkaya nutrisi.
Kandungan karbohidrat dalam pisang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, kalium dan potasium yang ada di dalamnya dapat membantu mengatur keseimbangan cairan tubuh.
- Oat
Menu sahur sederhana lainnya yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh adalah oat. Makanan ini menjadi salah satu sumber serat yang dapat memperlambat pelepasan energi dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Namun tidak sembarangan oat. Sebaiknya pilih oat yang perlu dimasak terlebih dahulu karena mengandung banyak serat. Untuk memaksimalkan rasa kenyang bisa memasaknya dengan susu.
Selain simple, memasak oat juga tidak membutuhkan waktu lama, hanya sekitar 15 menit saja. Untuk memberikan rasa manis bisa menambahkan topping madu ataupun buah kering.
- Poached Egg
Menu sahur sederhana selanjutnya yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh adalah Poached Egg. Telur sendiri adalah sumber protein dan vitamin D. Mungkin ini bisa menjadi rekomendasi untuk menu sahur karena sangat praktis. Kamu bisa dengan merebusnya dan jadikan sebagai isian roti gandum. Tambahkan potongan tomat sebagai serat tambahan.
- Smoothie Buah
Selain telur, Smoothie Buah juga menjadi rekomendasi menu sahur sederhana yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Namun sebaiknya membuat smoothie sendiri agar lebih terjamin. Karena smoothie yang ada di pasaran mengandung tinggi gula sehingga dapat membuat lapar.
Dengan segelas smoothie untuk sahur kita dapat memulai puasa dengan penuh nutrisi, seperti omega 3, serat, dan protein. Cara membuatnya kombinasikan biji chia, yogurt, anggur yang sudah diambil bijinya, dan es batu.
- Quinoa
Menu sahur sederhana terakhir yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh adalah Quinoa. Kita bisa memadukan Quinoa dengan santan, vanila, dan bubuk kayu manis untuk menu santap sahur.
Quinoa kaya akan kandungan nutrisi seperti protein, asam amino esensial, dan bebas gluten. Maka dari itu sangat direkomendasikan untuk menu sahur.
Itulah beberapa menu sahur sederhana yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Kalian bisa memilih salah satu atau mencoba satu per satu menu diatas untuk menjadikan santapan sahur.
KL For GAEKON
