Gaekon.com – Sajian ramen biasanya diramaikan dengan rebung, nori, telur rebus, tauge, hingga daging. Perpaduan tersebut yang selalu memanjakan lidah para pecinta ramen. Namun bagaimana jika ramen berpadu dengan topping es krim?
Iya! Jepang memang selalu berinovasi menciptakan sajian menu yang unik dan menarik. Kali ini mereka berinovasi membuat ramen dengan topping es krim.
Suguhan tersebut dihadirkan oleh restoran ramen di Osaka, Furanken. Setelah liburan Tahun Baru berlalu, para staf kedai ini menawarkan menu baru, Amakara Miso Ramen.
Miso cukup umum menjadi dasar dalam kaldu ramen dan amakara berarti “manis dan pedas”. Yang membuat ramen ini berbeda adalah seporsi es krim, termasuk cone, digunakan sebagai topping.
“Kami harap Anda menerima kesempatan ini untuk merasakan rasa manis dan pedas yang tidak mungkin didapatkan dengan ramen biasa,” tulis Furanken.
Furanken membagikan potret ramen bertopping es krim ini melalui Instagram mereka. Potret menampilkan, es krim vanilla itu dilumuri saus cokelat dan ditaburi dengan serpihan rumput laut aonori.
“Beberapa orang mungkin merasa tidak nyaman, tapi ini sangat kompatibel Miso ramen yang manis dan pedas dengan rasa pedas yang kuat berpadu dengan manisnya es krim yang lembut disajikan,” tambahnya.
Ramen topping es krim ini dijual seharga 850 yen atau setara Rp105 ribu. Ramen ini juga dilengkapi dengan potongan chashu. Menu ini hanya hadir dalam waktu terbatas.
Kedai ramen akan menyajikan sajian menarik ini hingga Maret 2022. Restoran ini berlokasi di Osaka-fu, Osaka-shi, Chuo-ku, Kitakyuhojimachi3-5-3. Mereka melayani pesanan mulai pukul 11.00–23.00.
Menu baru itu sontak mencuri perhatian warganet. Tak sedikit dari mereka yang penasaran dengan perpaduan ramen dan es krim.
“Kamu mencuri perhatianku,” kata seorang warganet.
“Aku pikir Anda gila, tapi aku juga sangat tertarik,” tulis lainnya.
“Ini benar-benar ada,” komentar warganet.
“Ini adalah awal dari jalan baru untuk ramen,” timpal warganet lain.
D For GAEKON
