Gaekon.com – Buah Pisang menjadi salah satu makanan yang banyak disukai orang. Rasa manisnya membuat kita ketagihan. Tak hanya langsung disantap begitu saja, pisang bisa diolah menjadi berbagai macam variasi.
Mulai dari pisang goreng, pisang rebus, keripik pisang, hingga menjadi campuran es seperti kolak pisang dan es pisang ijo. Mungkin jika mendengar macam-macam olahan pisang seperti itu sudah biasa saja, karena seringkali ditemui.
GAEKON kali ini akan membagikan resep olahan pisang yang sedikit berbeda ala bunda Sarwendah, yaitu “Sate Pisang Kriuk”. Bagaimana cara membuatnya? Simak resep berikut ini!
Bahan-Bahan:
- Pisang
- Mie
- Telur
- Garam
- Gula
- Tepung Terigu
- Tepung Maizena
- Baking Powder
- Minyak Goreng
- Selai Cokelat
- Susu Full Cream
Cara Membuatnya:
- Campurkan 150 gr Tepung Terigu dengan 75 gr Tepung Maizena
- Tambahkan ½ sdt baking powder, 1 sdm gula dan garam secukupnya
- Masukkan susu full cream secukupnya
- Aduk adonan hingga bercampur
- Siapkan telur, kocok dan tambahkan dalam adonan
- Kemudian siapkan wadah dan hancurkan (kremes) mie
- Kupas pisang, potong bagian ujungnya
- Tusuk pisang dengan stik es cream atau sejenisnya
- Celupkan pisang ke dalam adonan tepung
- Balurkan kremesan mie di bagian permukaan pisang
- Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng
- Tunggu hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan
- Angkat dan tiriskan
- Tambahkan topping selai cokelat dan gula di atasnya
- Sate Pisang Kriuk siap dihidangkan!
Itulah resep “Sate Pisang Kriuk” ala Bunda Sarwendah. Buat kalian yang udah mulai bosen dengan olahan pisang gitu-gitu aja, bisa lho cobain resep ini. Selain simple, kamu juga nggak butuh ngeluarin banyak uang buat beli bahan-bahannya. Selamat mencoba ya!
KL For GAEKON
