Gaekon.com – Smoothie, minuman yang terbuat dari buah atau sayur mentah dihaluskan dengan blender. Minuman ini biasanya berbahan dasar seperti sari buah, produk susu, seperti susu, yogurt, es krim atau keju cottage.
Smoothie pertama kali diciptakan pada tahun 1940 dan berasal dari Amerika Selatan. Nama dan resep dari minuman ini sendiri pertama kali dikemukakan oleh Mabel Stegner.
Stegner menciptakan sebuah buku yang berisikan resep dari smoothie yang sampai sekarang merupakan minuman yang sangat sehat untuk dikonsumsi.
Produk dan brand yang pertama kali beredar di pasaran adalah brand ‘Smoothie King’ yang mengawali bisnisnya pada tahun 1973 di Louisiana.
Bahan Smoothie
Bahan-bahan membuat smoothie adalah buah-buahan dan sayur-sayuran. Buat kalian yang ingin mendapatkan rasa unik dan tentunya sehat untuk tubuh, kalian bisa menambahkan yoghurt, susu, sirup, gula dan juga es batu. Bahan-bahan tersebut juga bisa membuat tekstur smoothie yang sangat enak.
Varian dan Rasa Smoothie
Rasa dari smoothie sendiri ini tergantung bahan dasar seperti buah dan sayuran yang akan dipakai. Namun, di pasaran banyak sekali yang memakai rasa dan nama smoothie seperti Smoothie Mango, Smoothie Strawberry, Smoothie Mixed Berry, Smoothie Orange, Green Smoothie, dan masih banyak lagi.
Manfaat Konsumsi Smoothie
Smoothie, minuman yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang memberikan efek positif untuk kesehatan.
Mengutip dari Live Strong, konsumsi smoothie menjadi cara terbaik untuk mengonsumsi sayur dan buah dalam jumlah cukup setiap harinya.
Nah, tanpa kalian sadari, Minum smoothie setiap hari memberikan dampak positif untuk kesehatan. Kira-kira apa saja ya?
1. Meningkatkan Kesehatan Otak
Smoothie yang terbuat dari campuran sayuran berdaun hijau dan buah beri mengandung antioksidan tinggi yang membantu menjaga otak tetap tajam.
2. Meningkatkan Kesehatan Usus
Smoothie rupanya juga baik untuk kesehatan usus, mengingat bahan-bahannya dari sayuran dan buah. Smoothie kaya akan serat yang memberikan manfaat baik untuk kesehatan.
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Berdasarkan penelitian tahun 2018 yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa makan buah-buahan dan sayuran bisa menurunkan peradangan secara keseluruhan dalam tubuh dan memiliki efek perlindungan pada sistem kekebalan tubuh.
4. Mencerahkan Kulit
Berdasarkan hasil penelitian, kandungan karotenoid pada sayuran berdaun kuning, orange, dan hijau bermanfaat membantu melindungi kulit dan memperbaiki tekstur dan penampilan. Smoothie mengandung berbagai macam vitamin yang bisa mendukung kesehatan kulit.
5. Menurunkan Berat Badan
Banyak cara yang bisa dilakukan untuk mendapatkan berat badan yang ideal, salah satunya yaitu dengan mengonsumsi smoothie.
Smoothies sehat untuk menurunkan berat badan harus dibuat dengan campuran yang tepat.
Smoothies harus memiliki kandungan buah atau sayur yang mengandung protein. Protein dapat digunakan untuk membangun massa otot dan meningkatkan metabolisme.
Selain itu, kandungan lemak sehat juga dibutuhkan untuk menurunkan berat badan. Lemak sehat, seperti alpukat dan juga selai kacang dinilai dapat memperlambat pencernaan agar kalian merasakan kenyang lebih lama dan menghindari makan berlebihan.
KA For GAEKON
