Martabak manis tak melulu harus dicampur dengan coklat maupun keju. Makanan ini bisa dikombinasikan dengan topping lainnya, contohnya seperti buah.
Iya, memang terdengar sedikit aneh, lantaran makanan manis dipadukan dengan buah-buahan yang cenderung segar.
Tapi jangan khawatir, rasanya nagih lho..
Gimana cara dapetinnya? Kalian nggak perlu repot nyari orang jualan martabak buah guys, karena kalian bisa membuatnya sendiri di rumah. Kira-kira seperti apa ya prosesnya? Langsung aja..
Martabak Buah
Bahan-bahan:
- Tepung terigu 250 g
- Susu cair 400 ml
- Telur 1 btr
- Gula pasir 40 g
- Baking powder 1 sdt
- Baking soda 1 sdt
- Air 2 sdm
Topping:
- Margarin
- Gula
- Pisang
- Strawberry
- Kiwi
- Buah naga
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, susu, dan telur
- Aduk hingga tercampur merata
- Tutup adonan menggunakan kain basah / plastic wrap pada suhu ruang
- Diamkan selama kurang lebih 1 jam
- Campur baking soda dengan 2 sdm air
- Campurkan ke dalam adonan yang telah didiamkan tadi
- Panaskan wajan anti lengket untuk memanggang martabak manis
- Olesi permukaannya dengan minyak samin
- uangkan adonan martabak dan ratakan dengan menggunakan sendok atau spatula
- Masak hingga bagian pinggirnya mengering dan berwarna kecoklatan
- Selagi panas, olesi dengan mentega, gula dan beri topping
- Martabak Buah siap disantap!
Mudah kan? Untuk lebih lengkapnya kalian bisa klik link DISINI yaa..
SELAMAT MENCOBA!
KA For GAEKON
