Bawang merah sudah menjadi kebutuhan pokok masyarakat Indonesia. Karena bawang merah adalah salah satu bumbu pokok yang digunakan untuk memasak. Bahan olahan makanan apapun yang dimasak selalu menggunakan bawang merah ini sebagai penyedapnya.
Rasa nikmat makanan akan menjadi kurang, apabila tidak menggunakan bawang merah. Cara mengaplikasikannya bermacam – macam. Ada yang hanya mengupas kulitnya saja kemudian dimasak, ada pula yang menumbukknya hingga lembut sebelum di masak.
Selain itu ada juga yang menggunakan bawang merah dengan menggorengnya, kemudian ditaburkan ke dalam sayuran yang sudah matang. Hal ini juga akan menambah aroma kenikmatan masakan.
Bukan hanya digunakan sebagai campuran bahan masakan saja. Bawang merah ternyata juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Menurut buku Healing Foods oleh DK Publishing, bawang adalah keluarga allium, yang mengandung puluhan senyawa kimia obat dan antibakteri, serta anti-inflamasi. Bawang merah juga rendah sodium dan tidak mengandung lemak.
Dilansir dari NDTV Food, bawang merah dapat meningkatkan kesehatan. Kandungan yang paling penting dalam bawang merah adalah quercetin Flavonoid (satu kategori senyawa antioksidan). Antioksidan adalah senyawa yang membantu menunda atau memperlambat kerusakan oksidatif pada sel dan jaringan tubuh.
Selain untuk kesehatan bawang merah juga dapat dimanfaatkan untuk kecantikan. GAEKON telah merangkum dari berbagai sumber, berikut beberapa manfaat bawang merah untuk kulit :
- Mencegah Masalah Kulit
Bawang merah bisa dimanfaatkan untuk mencegah masalah kulit yang kita alami. Antioksidan dalam bawang membantu mendetoksifikasi tubuh, dengan membuang racun dari aliran darah. Detoksifikasi racun ini yang akan memurnikan kulit, sehingga dapat mencegah risiko berkembangnya masalah kulit.
- Menunda Penuaan
Selain untuk mencegah masalah kulit, bawang merah juga bisa dimanfaatkan untuk menunda penuaan. Komponen seperti quercetin dan fitokimia kaya sulfur lainnya yang ada dalam bawang merah, dapat membantu memerangi kerusakan akibat radikal bebas, sehingga secara otomatis akan menunda tanda – tanda penuaan.
- Mencegah Munculnya Jerawat
Bagi wanita, masalah ini pasti kerap dialami. Namun jangan khawatir selama dirumah masih ada persediaan bawang merah. Bawang merah juga bisa dimanfaatkan untuk mencegah timbulnya jerawat.
Bawang merah memiliki sifat antibakteri, antiseptik, dan antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dan mencegah berkembangnya bakteri penyebab jerawat.
- Membuat Kulit Sehat Bercahaya
Bawang merah juga bisa dimanfaatkan untuk membuat kulit kita menjadi sehat dan bercahaya. Kandungan vitamin dalam bawang merah, terutama Vitamin C dapat membantu menyehatkan kulit kita. Selain itu dapat menjadikan kulit menjadi bercahaya.
- Mengatasi Noda Hitam
Bawang merah ternyata juga bisa dimanfaatkan untuk mengatasi noda hitam. Cara mengaplikasikannya cukup mudah. Gunakan masker bawang merah pada wajah. Setelah 15 menit cuci wajah dengan air kelapa. Air kelapa akan bereaksi dengan kadar asam pada bawang yang dapat membantu menghilangkan permasalahan pada kulit wajah seperti noda hitam.
- Menjadikan Kulit Lebih Mempesona
Selain mengatasi noda hitam, bawang merah juga bisa dimanfaatkan untuk membuat kulit kita lebih mempesona. Cara mengaplikasikannya tidak susah. Bersihkan wajah dengan mencuci terlebih dahulu dengan susu yang didinginkan. Kemudian bersihkan wajah dan keringkan.
Aplikasikan masker bawang merah dan biarkan beberapa menit lalu bersihkan. Cara ini akan memberikan manfaat bawang merah bagi kecantikan dengan membersihkan pori-pori dan mengangkat sel kulit mati, sehingga wajah tampak lebih mempesona.
- Menjaga Kesehatan Rambut
Manfaat bawang merah tidak hanya bisa diaplikasikan ke kulit wajah saja, namun juga bisa untuk menjaga kesehatan rambut. Manfaat bawang merah ini didapatkan dari adanya kandungan sulfur yang mampu membantu memproduksi jaringan kolagen yang mendukung pertumbuhan rambut.
Caranya, oleskan bawang merah yang telah dihaluskan ke kulit kepala. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu bilas dengan shampoo dengan komposisi ringan.
- Mengatasi Rambut Rontok
Manfaat bawang merah bagi kecantikan selanjutnya adalah mampu mengatasi kerontokan rambut hingga menyembuhkan kebotakan. Caranya, cukup siapkan merica, bawang merah, dan garam.
Haluskan semua bahan-bahan tersebut hingga menjadi seperti pasta. Diamkan campuran ini selama 15 menit dan lakukan dalam empat hingga lima kali dalam seminggu.
- Mengatasi Ketombe
Bawang merah juga bisa dimanfaatkan untuk mengatasi ketombe. Mencampurkan jus bawang merah dengan perasan lemon, buttermilk, dan madu dipercaya dapat membantu mengobati ketombe. Caranya, cukup oleskan campuran bahan-bahan tersebut dan diamkan selama 30 menit. Kemudian bilas dengan shampoo anti ketombe ringan.
- Mengatasi Infeksi Kulit Kepala
Manfaat bawang merah bagi kecantikan juga bisa dirasakan untuk mengatasi infeksi kulit kepala. Caranya, cukup mengaplikasikan jus bawang merah ke kulit kepala. Lakukan pijatan ringan. Diamkan selama 30 menit. Lalu bilas dengan air biasa.
KL For GAEKON