Gaekon.com – Meskipun sudah memasuki musim penghujan, hingga disejumlah daerah terendam banjir, namun masih saja tenggorokan kita terkadang kering keronta. Apalagi jika siang hari masih terlihat ada sinar matahari, pasti suasananya ingin menyantap yang segar-segar.
Nah, kali ini GAEKON akan memberikan sejumlah resep minuman menyegarkan untuk kalian. Kira-kira apa saja ya?
Sebelumnya, kalian tak perlu khawatir, lantaran bahan-bahan yang dibutuhkan untuk meracik minuman ini mudah untuk ditemui. Langsung aja yuk, simak resep berikut ini!
Cendol Pelangi
Bahan:
- Cendol
- Tepung Beras 160 g
- Tepung Sagu 80 g
- Garam 1 sdt
- Air 450 ml (1)
- Pewarna Makanan
- Air 150 ml (2)
Sirup Gula (rebus hingga mengental dan saring):
- Gula Pasir 300 g
- Garam ½ sdt
- Daun Pandan 2 lembar
- Air 200 ml
Kuah Santan (rebus, saring dan dinginkan):
- Santan 500 ml (dari ½ butir kelapa)
- Daun pandan 2 lembar
- Garam ½ sdt
Cara Membuat:
- Siapkan bahan untuk membuat cendol terlebih dahulu.
- Campurkan tepung beras, tepung sagu dan garam dalam mangkuk.
- Larutkan dengan air sebanyak 450 ml.
- Aduk bahan hingga licin.
- Kemudian bagi larutan menjadi 5 bagian dan beri pewarna pada masing-masing larutan.
- Didihkan 150 ml air dalam panci.
- Tuang 1 bagian larutan tepung ke dalam panci.
- Masak sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.
- Angkat dari atas api, ulangi langkah ini pada setiap warna adonan.
- Siapkan cetakan cendol, letakkan di atas mangkuk besar berisi air es yang banyak.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol, tekan sedikit hingga adonan keluar.
- Lakukan hingga semua adonan habis.
- Letakkan cendol secara bersusun, siram dengan kuah santan dan sirup gula.
- Cendol pelangi siap disantap!
Menu cendol pelangi tersebut untuk 5 porsi ya guys.. jika kalian ingin membuat lebih dari 5 porsi maka bisa disesuaikan sendiri yaa jumlah bahannya.. untuk cara lebih lengkapnya kalian bisa klik link DISINI..
Stormy Sky Iced Latte
Bahan:
- Susu Cair 400 ml
- Sirup Gula
- Whipping Cream 50 ml
- Charcoal Powder 1 sdt
Cara Meracik:
- Siap Gelas cantik atau aesthetic yang kalian punya di rumah.
- Tuangkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
- Tambahkan susu cair sekitar 400 ml ke dalam gelas.
- Kemudian campurkan dengan charcoal foam.
- Stormy Sky Iced Latte siap segarkan tenggorokanmu!
Resep di atas hanya untuk 1 porsi yaa guys.. untuk cara lebih lengkapnya kalian bisa klik link DISINI..
Mix Berries Soda
Bahan:
- Strawberry 100 g
- Blueberry 100 g
- Selai Raspberry 100 g
- Gula Pasir 50 g
- Air 100 ml
- Perasan Air Lemon 1 sdm
- Potongan Lemon
- Es Batu
- 1 Kaleng Soda
Cara Membuat:
- Masak campuran Strawberry, Blueberry dan Selai Raspberry.
- Tambahkan gula dan sedikit air.
- Aduk hingga berrynya hancur (tetapi masih bertekstur).
- Siapkan gelas saji, isi dengan 2-3 sdm mixed berry.
- Kemudian tambahkan es batu, perasan air lemon, potongan lemon dan soda.
- Mix Berries Soda siap disajikan!
Resep di atas hanya untuk 1 porsi yaa guys.. untuk cara lebih lengkapnya kalian bisa klik link DISINI..
Es Campur Aloe Vera
Bahan:
- Buah Strawberry 5 buah
- Anggur 50 g
- Melon 100 g
- Aloe Vera 100 g (kemasan)
- Selasih 2 sdm
- Sirup Melon 75 ml
- Susu Kental Manis 50 g
- Es Batu / Es Serut
Cara Membuat:
- Potong semua buah sesuai dengan selera.
- Setelah dipotong, kemudian sisihkan.
- Siapkan gelas atau mangkuk saji.
- Tata isian di dalam gelas saji, masukkan terlebih dahulu potongan strawberry.
- Kemudian tambahkan anggur, melon, aloe vera, dan selasih.
- Tambahkan es baru serut, sirup melon, dan susu kental manis.
- Agar lebih menarik dan manis dilihat, tambahkan selasih dan potongan strawberry lagi di atasnya.
- Es Campur Aloe Vera siap diserbu!
Resep di atas hanya untuk 1 porsi yaa guys.. untuk cara lebih lengkapnya kalian bisa klik link DISINI..
KA For GAEKON
