Terlihat Enak Dan Menyehatkan, Ini Bahaya Konsumsi Salad Tiap Hari!

0
Salad
Sumber Foto: lottemart.co.id

Gaekon.com – Salad merupakan makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran dan bahan makanan siap santap. Makanan ini biasanya disiram dengan berbagai bumbu dan saus. Tak hanya sayuran, namun juga ditambahkan dengan buah-buahan lain.

Salad biasa dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang diet dan menghindari makan nasi. Mereka bisa mengonsumsinya pagi, siang, sore maupun malam.

Banyaknya komposisi sayuran hingga buah-buahan yang kaya serat, dipercaya bisa membuat rasa kenyang lebih tahan lama. Nah, karena itulah banyak orang yang sedang menjalankan diet menjadikan salad sebagai menu makanan setiap hari.

Namun apakah salad yang dikonsumsi setiap hari akan membawa efek yang sama pada tubuh? apakah tidak berbahaya?

Buat kalian yang masih berfikir bahwa salad adalah salah satu makanan yang menyehatkan, sehingga aman dikonsumsi setiap hari, kalian salah besar. Pasalnya, salad yang dikonsumsi setiap hari justru berpengaruh buruk untuk tubuh.

Efek Samping Makan Salad Tiap Hari

Mengutip Eat This, pakar nutrisi Lauren Hoover, RD dan Toby Amidor MS, RD, CDN, FAND mengungkapkan 5 efek samping yang bisa dirasakan tubuh saat mengonsumsi salad setiap hari.

  • Mengundang banyak kalori dan lemak

Salad menjadi makanan diet rendah kalori dan lemak. Namun, ketika kamu terlalu banyak mencampurkan saus hingga topping dalam makanan sehat ini justru akan berbalik fungsinya.

“Salad (bisa) dibuat dengan berbagai bahan berkalori tinggi; seperti keju, banyak kacang-kacangan dan biji-bijian, keripik tortilla, alpukat, dan saus krim yang dapat membuat kalori dalam salad melonjak hingga 800 atau lebih,” ungkap Amidor.

Amidor menyarankan untuk memperhatikan kembali komposisi bahan dalam salad. Kalian sebaiknya membuat salad dengan sayuran berdaun hijau, termasuk sayuran berwarna, dengan protein tanpa lemak, lemak sehat, dan menggunakan saus rendah gula, untuk mendapatkan manfaatnya.

  • Merasa lapar dan tidak puas

Efek samping satu ini mungkin yang paling sering kamu rasakan. Ini karena, salad biasanya kurang akan kandungan protein. Menurut penelitian Journal of Nutrition, laki-laki yang kekurangan protein merasa lapar dan kurang puas terhadap makanan yang mereka santap.

  • Membuat Perut Mulas

Kandungan asam pada saus, tomat, dan keju dalam salad juga dapat menyebabkan perut terasa mulas apabila dikonsumsi setiap hari.

  • Membuat perut kembung dan kram

Beberapa sayuran hijau seperti kangkung pada salad juga dapat membuat perut terasa kembung dan kram. Hal ini karena terdapat kandungan serat dari kangkung yang tidak larut di dalam usus, sehingga menyebabkan munculnya gas.

Dalam studi gastroenterologi baru-baru ini, disimpulkan bahwa selada ternyata menyebabkan kembung, baik yang berkaitan dengan peningkatan gas melalui fermentasi di usus, maupun kontraksi dinding perut.

 

KA For GAEKON