Gaekon.com – Kabar gembira untuk kalian yang hobi menikmati makanan Jepang. Seperti yang kita tahu, di Indonesia sudah banyak tersedia restoran-restoran Jepang sehingga memudahkan kita untuk menyantap makanan Jepang tanpa perlu pergi ke negaranya langsung.
Menu makanan Jepang yang satu ini sedikit berbeda dengan yang biasanya, karena dibalut dengan bungkusan ala Indonesia.
Gohan-Ku, pelopor nasi bungkus Jepang yang beralaskan daun pisang. Menunya yaitu sapi dan ayam dengan beberapa pilihan sate.
Terciptanya makanan ‘Gohan-Ku’ ini rupanya karena sang pemilik, Agnes suka sekali dengan kuliner khas Negeri Sakura. Ia kemudian memadukan Kuliner Jepang dan Indonesia sekaligus.
Gohank-Ku sendiri berdiri pada 27 Januari 2022. Meski masih terbilang baru, tetapi gerai ini berhasil menarik perhatian banyak orang.
Unsur Nusantara bukan hanya pada penyajiannya yang menggunakan bungkusan daun pisang saja, tetapi juga ada pada sambal yang disajikan dalam racikan nasi Jepangnya.
Pada kuliner Jepang sebenarnya tidak ada sambal. Biasanya mereka menggunakan chili flakes atau cabai kering yang dihaluskan atau menggunakan wasabi yang terbuat dari kubis-kubisan.
Namun, Gohan-ku menggunakan sambal pada nasi Jepangnya sehingga terkesan Indonesia sekali. Sambal yang digunakan adalah sambal bawang.
Ada tiga varian menu, yakni nasi omega, nasi ayam, dan dan nasi sapi yang masing-masing memiliki varian bumbu lagi. Harga yang ditawarkan juga cukup murah, berkisar Rp 15 ribu- 29 ribu.
Harga yang terjangkau itu mungkin karena pemilihan kemasan berupa kertas nasi dan daun pisang, sehingga bisa mengurangi harga.
Kemasannya ini terbilang unik, hanya dari kertas nasi berwarna coklat yang biasa dipakai untuk nasi bungkus. Namun bedanya, kertas ini dicetak dengan tulisan Jepang ‘Gohan-Ku’.
Lokasi Gohan-ku
Gohan-ku sendiri sudah memiliki banyak cabang di Jakarta. Ada yang berlokasi di mall dan ada pula yang berlokasi sendiri di ruko. Salah satu gerai ada di Mal Ambassador, Jakarta Selatan.
Gerainya didesain dengan ornamen Jepang. Mulai dari tulisan Hiragana dan juga ada lampion merah khas restoran Jepang.
Lokasinya berada di Mall Ambassador, Lantai 4, Food District, Jalan Prof Dr Satrio, Kuningan, Jakarta Selatan.
Tak hanya di Jakarta, kalian juga bisa mengunjunginya di Surabaya. Lokasinya berada di Jalan Ruko Food Arcade GWalk CG3 No.6, Surabaya.
KA For GAEKON
