Sabtu Manis Bersama “Dalgona Candy”

0

Sabtu Manis Bersama "Dalgona Candy"Gaekon.com – “Permen Dalgona” camilan yang sudah tak asing lagi, apalagi bagi pecinta drama Korea. Pasalnya, camilan tersebut menjadi viral usai penayangan drama Korea Squid Game.

Camilan Dalgona Candy (ppopgi) ini merupakan permen tradisional yang berasal dari Korea Selatan. Dalgona candy terbuat dari campuran gula pasir dengan sedikit baking powder.

Kepopuleran permen tersebut serta mudahnya bahan yang dibutuhkan menyebabkan banyak orang tertarik untuk membuat permen ini.

Cara Membuat Dalgona Candy

Tak perlu jauh-jauh pergi ke Korea untuk menikmati permen ini, kalian bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan

  1. Gula Pasir 2 sdm
  2. Sejumput Baking Powder/Soda Kue

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan dan alas yang akan digunakan untuk menaruh adonan gula dan baking powder (Bisa menggunakan silicon mat, kertas nasi, loyang, atau piring)
  2. Siapkan cetakan yang akan digunakan untuk membuat motif pada permen dalgona
  3. Siapkan juga screper/pemotong roti dari besi untuk menekan adonan permen (Bisa menggunakan bagian bawah loyang)
  4. Siapkan wajan anti lengket atau menggunakan sendok sayur anti lengket
  5. Masukkan gula pasir dan masak di atas api kecil
  6. Aduk gula agar tidak gosong. Jika gula sudah meleleh, masukkan sejumput baking powder/soda kue
  7. Aduk terus sampai mengembang dan berubah warna menjadi lebih terang
  8. Tuangkan di atas alas yang sudah tersedia stik es krim
  9. Tunggu sekitar 10 detik sebelum menekan permen dalgona agar permen menjadi lebih menyatu
  10. Tekan permen perlahan dan jangan sampai terlalu tipis
  11. Biarkan sebentar sampai permen dalgona kering
  12. Permen dalgona siap disajikan

SELAMAT MENCOBA!

D For GAEKON