Gaekon.com – Di Minggu siang yang terik ini, GAEKON akan membagikan resep jajanan Korea Selatan yang tak kalah populer dari jajanan lainnya. Jajanan yang satu ini bahan dasarnya adalah kentang. Jadi selain untuk camilan, jajanan ini juga bisa mengenyangkan perut.
Jajanan Korea yang akan dibagikan kali ini adalah “Tokebi”. Biasanya makanan ini juga dikenal dengan Hattogu, Hottang atau Hotdog Kentang. Tokebi ini sejenis corndog yang terbuat dari sosis atau keju dengan di tusuk lidi.
Bagian permukaannya dilapisi dengan adonan tepung. Untuk variasinya, tokebi dibalur dengan potongan kentang kemudian di goreng. Nah dari pada hanya membayangkan saja gimana bentuk makanan dan rasanya, yuk langsung simak resep berikut ini!
Bahan-Bahan:
- 250 Gram Tepung Pancake Mix
- 75 Ml Susu Cair
- 4-5 Buah Sosis Ukuran Besar (Misalnya Bratwurst/Knockwurst)
- 1 Butir Telur
- Kentang Goreng Beku
- Tusuk Sate
- Minyak Goreng
Bahan Saus:
- Gula Pasir
- Saus Tomat/Saus Sambal
- Honey Mustard
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk, campurkan tepung pancake mix, telur dan susu
- Aduk hingga merata
- Tuangkan ke dalam gelas, agar lebih mudah mencelupkan sosis
- Potong kentang goreng berbentuk dadu, dan sisihkan
- Tusuk sosis dengan tusuk sate
- Lapisi dengan tepung kering agar adonan bisa menempel
- Celupkan sosis ke dalam adonan hingga terbaluri seluruhnya
- Gulingkan pada kentang beku, tekan-tekan agar kentang menempel sempurna pada adonan
- Panaskan minyak, goreng satu per satu dengan api sedang
- Tunggu hingga kentang berwarna keemasan, angkat dan tiriskan
- Tambahkan Saus sambal di atasnya
- Tokebi siap dihidangkan!
Itu tadi resep membuat “Tokebi” Hotdog Kentang. Jajanan khas Korea Selatan yang bisa di masak sendiri di rumah. Buat kalian yang pengen camilan sekaligus bisa ngenyangin, Tokebi jadi rekomendasinya. Selamat Mencoba ya!
Sebagai informasi, Tokebi ini awalnya menjadi jajanan populer di Korea Selatan. Namun setelah mulai mewabah ke Jepang, akhirnya hampir di seluruh negara kita bisa menjumpai jajanan goreng yang satu ini.
KL For GAEKON
