Menjaga daya tahan tubuh dan meningkatkan sistem imun dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan sehat. Seperti halnya sayur-sayuran, dan buah-buahan. Bukan hanya itu saja, ternyata beberapa jenis ikan juga ada yang bisa dimanfaatkan untuk menjaga daya tahan tubuh.
Salah satu contohnya adalah ikan patin. Ikan berkumis yang satu ini termasuk dalam genus Pangasius, famili Pangasiidae. Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa ikan patin ini dapat dimanfaatkan untuk menjaga daya tahan tubuh.
Kandungan gizi dari ikan patin ini sangat tinggi, seperti protein, mineral dan vitamin. Kandungan tersebut yang berperan dalam menjaga daya tahan tubuh. Ikan patin bisa diolah menjadi berbagai macam masakan.
Biasanya orang-orang banyak yang mengolah ikan patin ini menjadi pepes, gulai, abon, sambal, bahkan sup ikan. Tidak perlu menggunakan bumbu, ikan patin juga sangat nikmat meskipun hanya digoreng.
Selain menjaga daya tahan tubuh, ikan patin juga dapat dimanfaatkan untuk mencegah gangguan kesehatan lainnya. Khasiatnya yang begitu banyak ini membuat salah satu warga Sleman, Agus DJ, semangat memeliharanya. Ia sangat senang, terbukti dari cara perawatan ikan patin yang dilakukan setiap harinya.
“Sama halnya dengan jenis-jenis ikan air tawar lainnya, ikan patin juga banyak nilai gizinya, bisa ikut mendukung kesehatan dan cocok dikonsumsi berbagai kalangan,” kata Agus dikutip dari Harian Merapi.
Menurut Agus, dengan memeliharanya sewaktu-waktu membutuhkan sebagai lauk pauk, hanya tinggal mengambilnya saja di kolam, tanpa harus jauh-jauh pergi ke pasar ataupun supermarket. Selain untuk persediaan sendiri, mengembangkan kolam ikan patin ini juga menghasilkan banyak keuntungan.
Dengan memelihara ikan patin, sama saja Agus sudah mempunyai tabungan. Karena ikan ini mempunyai nilai jual yang lumayan tinggi. Pemeliharaan yang baik akan berdampak pada kualitas ikan. Semakin bagus kualitas ikan patin, maka harga jualnya juga semakin tinggi.
Mengonsumsi ikan patin juga diyakini dapat memperlancar sistem syaraf. Tugas dari sistem syaraf ini sendiri adalah menerima informasi yang dapat menimbulkan rangsangan. Apabila sistem syaraf tidak normal, maka akan mengakibatkan sakit kepala yang berlebihan.
Maka dari itu, sangat penting sekali mengonsumsi ikan patin untuk memperlancar sistem syaraf. Ikan patin ini termasuk sebagai sumber vitamin B12 yang baik bagi tubuh. Nah, kandungan B12 inilah yang dapat menjaga sistem syaraf agar tetap dalam keadaan prima.
Bukan hanya Agus, pelaku jual-beli ikan air tawar asal Godean Sleman, Gunarto juga mengatakan bahwa ikan patin ini sangat banyak mengandung khasiat. Terbukti dari jumlah permintaan terhadap ikan patin sangat tinggi.
“Berbagai macam olahan masakan dari ikan patin ini banyak yang suka. Lokasi kuliner, seperti rumah makan, restoran banyak yang menyediakan menu masakan berbahan ikan patin, dan konsumen juga banyak yang memesannya. Maka dari itu permintaan akan ikan patin ini juga banyak.” Ungkap Gunarto.
Selain lezat, ikan patin ini menyimpan sejuta manfaat. Hal inilah yang membuat banyak orang mencarinya. Karena mereka selain menikmati rasanya yang enak, tubuh juga akan merasakan manfaatnya.
Kandungan omega-3 dalam ikan patin juga bagus secara umum. Kandungan ini dapat mempercepat proses penyembuhan luka, seperti luka karena jatuh, luka goresan, maupun luka bekas operasi. Gunarto juga mengatakan bahwa dengan rutin mengonsumsi ikan ini tubuh akan dengan mudah mendapatkan manfaatnya.
“Rutin mengkonsumsi olahan ikan, termasuk ikan patin bagus juga untuk kesehatan jantung, sel-sel otak, daya tahan tubuh, kesehatan tulang dan gigi,” tambah Gunarto.
KL For GAEKON
